Karađorđeva šnicla (recept)

Karađorđeva šnicla je tradicionalno srpsko jelo koje kombinuje sočno meso, hrskavu koricu i kremasti kajmak. Evo kako možete napraviti Karađorđevu šniclu kod kuće.

Sastojci:

• 4 svinjske ili juneće šnicle
• 200 g kajmaka
• 100 g brašna
• 2 jaja
• 150 g prezli
• So i biber po ukusu
• Ulje za prženje

Priprema:

1. Svaku šniclu istanjite čekićem za meso dok ne postane tanka i mekana.
2. Posolite i pobiberite svaku šniclu po ukusu, zatim stavite kašiku kajmaka na jedan kraj šnicle.
3. Uvijte šniclu kao rolat, pažljivo zatvarajući krajeve kako bi kajmak ostao unutra.
4. Uvaljajte šnicle u brašno, zatim ih umočite u umućena jaja i na kraju u prezle.
5. Zagrejte ulje u tiganju na srednjoj vatri i pržite šnicle dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave sa svih strana.
6. Ostavite šnicle na papirnom ubrusu kako bi se ocedio višak ulja.
7. Servirajte Karađorđevu šniclu sa pomfritom i kriškom limuna.

Uživajte u ovoj ukusnoj i sočnoj Karađorđevoj šnicli sa porodicom i prijateljima.